MENU
Mezet
OLIIVIT 5€ (G, VE)
Kulhollinen valkosipuli-yrttimarinoituja Kalamata-oliiveja
PADRON 10€ (G, VE)
Padron-paprikoita, avokadohummusta ja paahdettuja
suolapähkinöitä
CAESARSALAATTI 15€ (G, VE)
Vegaanista caesarkastiketta, varrellisia kapriksia,
paahdettuja kikherneitä ja vegaanista ”parmesaania”
PATATAS BRAVAS 10€ (G, VE)
Paahdettuja perunoita savupaprikapyreellä ja aiolilla
SAHRAMIFOCACCIA 10€ (VE)
Itseleivottua sahramifocacciaa, basilikatuorejuustoa
ja tomaattihummusta
HALLOUMIRANSKALAISET 12€ (G)
Halloumiranskalaisia, tahinijogurttia ja mandariinihilloa
FALAFEL 11€ (G, VE)
Falafeleja, fetajogurttia ja pikkelöityä punasipulia
GURUN SEITAN 12€ (G, VE)
Gurun seitania, kasvis-coleslawia ja za’atar-kastiketta
MINIMUSTEKALAFRITTERIT 15€ (M)
Rapeita mustekalafrittereitä ja jalapeño-tryffelimajoneesia
SIIVET 12€ (G, M)
Kanan siipiä tahmaisessa appelsiini-gochujangkastikeessa
ja aiolia
JÄTTIRAVUT 15€ (M)
Jättiravunpyrstöjä valkosipulilla ja harissalla maustetussa kaurakermakastikkeessa ja sahramifocacciaa (Saatavilla myös gluteenittomana ja vegaanisena)
MAISSIKEITTO 13€ (G, VE)
Vegaanisella juustolla pohjustettua kermaista maissikeittoa ja tryffelipopcorneja
Dipit 3€
Aioli (VE), Jalapeño-tryffelimajoneesi (VE),
Basilikatuorejuusto (VE), Fetajogurtti (VE),
Tomaattihummus (VE), Avokadohummus (VE),
Savupaprikapyree (VE), Tahinijogurtti ja
mandariinihillo (VE), Za’atar-kastike (VE)
Platterit
Jaettavaksi kahdelle
(Saatavilla myös gluteenittomana)
GURU’S PLATTER 66€
Gurun naudanposki tuh’u ja paahdetut perunat
Appelsiini-gochujang-siipiä ja falafelia sekä savupaprikapyreetä
Halloumiranskalaisia ja tahinijogurttia mandariinihillolla
Vihersalaattia, pikkelöityä punasipulia ja kurkkua, Kalamata-oliiveja, kasvis-coleslawia sekä sahramifocacciaa
Tomaatti- ja avokadohummusta
VEGGIE PLATTER 60€ (VE)
Gurun hernis tuh’u ja paahdetut perunat
Gurun seitania ja falafelia sekä za’atar-kastiketta
Padron-paprikoita ja fetajogurttia
Vihersalaattia, pikkelöityä punasipulia ja kurkkua, Kalamata-oliiveja, kasvis-coleslawia sekä sahramifocacciaa
Tomaatti- ja avokadohummusta
House Specials
BABYLONIAN TUH’U 16€
Gurun versio maailman vanhimmasta kirjoitetusta p
unajuuripohjaisesta padasta Lähi-idästä
Valitse mieluisa täyte:
Ylikypsä naudanposki (G, M)
Hernissuikale (G, VE)
LECHUGA 20€
Raikasta vihersalaattia, tomaattia, Kalamata-oliiveja sekä pikkelöityä punasipulia ja kurkkua. Lisäksi kasvis-coleslawia, tomaattihummusta ja sahramifocacciaa
(Saatavilla myös gluteenittomana)
Valitse mieluisa täyte tai useampikin:
Sinisimpukka (M) +6€
Falafel (VE) +5€
Halloumi +5€
Jättirapu (M) +7€
Menut
RED 56€ (L, G)
Maissikeitto
Carne
Mustaherukkapannacotta
BLUE 48€ (L)
Falafel
Pescado
Kunafa (sisältää pähkinää)
GREEN 46€ (G, VE)
Gurun seitan
Verdura
Inkivääripäärynä
Main Courses
PESCADO 28€ (L, G)
Ruskistetussa voissa haudutettua turskaa ja paistettuja sinisimpukoita täyteläisessä hummerikastikkeessa.
Lisäksi yrttiperunaa ja sahramifenkoli
VERDURA 26€ (G, VE)
Välimeren tofu-moussakaa vegaanisella goudakastikkeella ja vegaanista ”parmesaania”
CARNE 36€ (G, M)
Kotimainen marmoroitu naudan ulkofileepihvi, za’atar-kastiketta ja paahdettuja perunoita.
Lisäksi latva-artisokansydäntä ja paprikapyreetä
Sweet and Tasty
PANNACOTTA 11€ (L, G)
Kuohkeaa mustaherukkapannacottaa, vadelmamarenkia ja r
osépippurilla maustettua granaattiomenaa
KUNAFA 11€ (L)
Lähi-idän juustoleivos laventelisiirapilla ja pistaasipähkinällä
INKIVÄÄRIPÄÄRYNÄ 11€ (G, VE)
Inkivääriliemessä marinoitua päärynää, tyrnicremeä ja
kuivattua omenaa
Kysy myös keittiömme itsevalmistamista jäätelö- sekä sorbettimauista. Yksi pallo 4€