Valitse sivu

  

Tee pöytävaraus helposti ylläolevasta painikkeesta.

Foodora

Gurun tarina

Gurun legendan alkuperä on mystiikan peitossa. Tiedämme että hän on matkannut jo vuosikymmeniä maailmaa ympäri tutkien eri kansallisuuksien kulinaristisia saloja. Lukuisien makunystyröitä hivelevien ekskursioiden jälkeen, Guru on mittaamattomassa viisaudessaan halunnut jakaa oppimansa salat.

Käy rohkeasti sisään, yhdessä tai yksin, harmaasta arjesta värikkääseen Gurun keittiöön nauttimaan  vaikkapa vastavalmistettua, höyryävää sahramifocacciaa. Eksoottisen makumaailman voit löytää myös raikkaiden ja aistillisten juomasekoituksien parista, auringonlaskun jälkeenkin.

Guru riemuitsee erilaisten ruokavalioiden olemassaolosta ja toivottaa kaikki tervetulleeksi matkalle, halki välimeren ja lähi-idän kulinaristisien triumfien.

-Guru’s apprentices

Meze

Batata harra -perunaa sekä tirosalataa (G, M) 8€

Gochujang-perunat murustetulla fetalla (pyyd. V.) 10€

Valkosipulileipää ja basilika-majoneesia (V) 8€

Sahramifocacciaa sekä tirosalataa ja appelsiinihummusta 8€

Halloumiranskalaisia, sitruunajogurttia ja raparperihilloa (G) 8,50€

Gurun falafelia, tzatzikia sekä pikkelöityä punasipulia (G, L) 8€

Gurun itsetehdyt seitanfritterit ja sitruunajogurttia (V) 8€

Espanjalainen kalapata (M, sis. pähkinää) 12€
Pääruokana 19€

Feta-pinaattifilokääröjä, tzatzikia sekä pikkelöityä punasipulia 9€

Tomaattifritterit basilikamajoneesilla sekä pikkelöityä kesäkurpitsaa (G, V) 8,50€

Kanansiipiä korealaisittain ja aiolia (M) 8€

Grillattua flank steakia 200g rucolapestolla ja tomaattisalaatilla (G, M) 12€

Thaistyle jättiravunpyrstöjä kookoskermassa, tuoretta limeä sekä sahramifocacciaa (M) 12€

Mezesalaatti kesän tuoreista kasviksista (V, G) 8€
Lisää feta (pyyd. V) +1€

Friteeratut kalakakut sitruunajogurtilla, basilikamajoneesilla ja tomaattisalaatilla (G, L) 9€

Välimerellistä karitsapataa sekä valkosipulileipää (L) 9€

Platterit

(Jaettavaksi kahdelle)

Guru’s platter 55€
Välimerellistä karitsapataa ja batata harra -perunoita ja aiolia
Gurun falafeleja sekä linssisalaattia
Feta-pinaattifilokääröjä, pikkelöityä punasipulia ja tzatzikia
Lisäksi halloumi-vihersalaattia ja tirosalataa
Perinteistä hummusta ja appelsiinihummusta sekä sahramifocacciaa

Veggieplatter (V) 52€
“Voi”-kukkakaalicurrya ja batata harra -perunoita ja sitruunajogurttia
Gurun falafeleja sekä linssisalaattia
Tomaattifrittereitä, basilikamajoneesia ja pikkelöityä kesäkurpitsaa
Lisäksi vihersalaattia ja rucolapestoa
Perinteistä hummusta ja appelsiinihummusta sekä sahramifocacciaa

Menut

(Keittiön valitsemat kokonaisuudet)

ISTANBUL (G) 44€
Halloumiranskalaiset (G)
Grillattua flank steakia 200g (G, M)
Ipanema (G, L)

Aleksandria 35€
Filokääröjä, tzatzikia ja punasipulia
MezeVeggie
Anatolia (G, L)

Delfoi (V) 36€
Tomaattifrittereitä ja basilikamajoneesia (G, V)
Kukkakaalicurrybowl (V)
Paris (G, V)

House Specials

Mezeveggie 18€
Raikasta salaattia kirsikkatomaateilla, kalamataoliiveilla ja granaattiomenalla, lisäksi Gurun falafelia sekä halloumijuustoa, tzatzikia, hummusta sekä tirosalataa ja sahramifocacciaa

La mancha 19€ (pyyd. V)
Pitaleipää täytettynä chili-tomaattikastikkeella, kirsikkatomaatilla, marinoidulla punasipulilla ja valitsemallasi täytteellä, lisukkeena batata harra -perunoita sekä sitruunajogurttia ja hummusta
Valitse täytteeksi joko Kanakebabia (L) tai Seitania (V)

Le Burger 21€
Gurun hampurilainen chili-tomaattikastikkeella, marinoidulla punasipulilla ja valitsemallasi täytteellä, lisukkeena batata harra -perunoita sekä appelsiinihummusta ja aiolia.
Revittyä ylikypsää ankkaa ja aiolia (M)
Gurun falafelia sekä halloumijuustoa ja rucolapestoa
Kalapihvi, pikkelöityä kesäkurpitsaa ja tzatzikia (L)

Pescado (G, L) 23€
Paahdettua kuhaa, linssisalaattia ja batata harra -perunoita ja lisukkeena pikkelöityä kesäkurpitsaa, tomaattisalaattia sekä sitruunajogurttia ja basilikamajoneesia

Zarzuela (M, sis. pähkinää) 19€
Espanjalaista kalapataa kuhalla, sinisimpukoilla ja jättiravuilla paahdetun sahramifocaccian ja aiolin kanssa

Flank Steak (L,G) 28€
Grillattua ja ohueksi siivutettua flank steakia rucolapestolla, lisukkeena linssisalaattia ja batata harra -perunoita sekä tirosalataa ja tomaattisalaattia

Gurun Panzanella
Raikasta vihersalaattia, kirsikkatomaattia ja oliivia, pikkelöityä punasipulia ja kesäkurpitsaa murustetulla fetalla. Salaatissa lisäksi focacciakrutonkeja ja rucolapestoa sekä raparperihilloa ja hummusta.
Valitse mieleisesi täyte: Halloumia 17,5€, Revittyä ylikypsää ankkaa 19€ tai Jättirapuja 19€

Guru’s Bowl
Guru’s Bowl sisältää valitsemasi pääraaka-aineen, vihersalaattia ja linssisalaattia ja pikkelöityä kesäkurpitsaa. Lisukkeena rucolapestoa, hummusta ja valkosipulileipää.
Valitse täytteeksi joko “Voi”-kukkakaalicurrya (V) 18€ tai Välimerellistä karitsapataa (L) 20€

Dipit 2€

Hummus (V,G)
Appelsiinihummus (V,G)
Sitruunajogurtti (L,G)
Vegaaninen sitruunajogurtti (V,G)
Aioli (M,G)
Tirosalata (G)
Raparperihillo (V,G)
Tzatziki (L,G)
Basilikamajoneesi (V,G)
Rucolapesto (V,G)
Gurun siipikastike (V)

Sweet Guru

Anatolia (L, G) 9€
Turkkilainen suklaakakku pistaaseilla ja mascarponemoussella

Paris (V, G) 9€
Marenkia, mantelia, kinuskikermaa ja marinoituja mansikoita

Ipanema (L,G) 9€
Passionhedelmällä maustettua crème brûléeta ja tuoretta karambolaa

Bowl de Tour (L) 15€
Vaikea valita? Valitse kaikki Gurun jälkiruoat tällä lautasella!

Kysy myös vaihtuvia jäätelömakuja! Yksi pallo 3,50€, Kaksi palloa 5€

Gurun Cocktailit

THYME SOUR 11€

MONKEY SHOULDER WHISKY
LEMON
SUGAR
EGG WHITE FOAM
THYME

ALEKSIS 15 11€

VODKA
APEROL
LIME
ELDERFLOWER

PASSION SOUR 11€

DISCARDED BANANA RUM
LIME
SUGAR
PASSION FRUIT

GURU'S MOJITO 11€

CALVADOS
LIME
SUGAR
MINT

APEROL DREAM 11€

APEROL
LEMON
SUGAR
RASPBERRY SYRUP

ESPRESSO MARTINI 11€

COINTREAU
LIQUOR 43 BARISTA
SUGAR
ESPRESSO

Aperol Spritz 11€

Flora Dora 11€

Kaikki drinkit saatavana myös mocktailina hintaan 7,50€

Juomalista

HANASTA

VELTINS PILSENER 4,8% 0,4 l 8€

Saksalainen kullankeltainen pilsner, jonka maku on pehmeän raikas ja keskitäyteläinen, miellyttävästi humaloitu ja hedelmäinen.

PULLOSTA

HILLATUS SOUR 5,5% 0,33 l 8,80€
Hillan ja hapanoluen täydellinen harmonia, ainutkertaisen raikas sour ale. Maku tulee aidosta hillasta.

BIRRA MORETTI LAGER 4,6% 0,33 l 8€
Kullankeltainen premium-olut, jonka kevyen maltaisen maun viimeistelee täydellisen tasapainoinen katkerohumalointi.

SOL 4,5% 0,33 l 8€
Raikkaan maltainen ja sitruksisen kevyt lagerolut.

BROOKLYN EAST IPA 6,9% 0,33 l 10,50€
Miellyttävän maltainen ipa, kuivahumalointi antaa olueen raikkaan
sitrusmaisen aromin.

BROOKLYN BEL AIR SOUR 4,5% 0,33 l 9,50€
Trooppisen hedelmäinen sour, jonka suutuntuman viimeistelee raikas ja
kevyt kirpeys.

HOEGAARDEN WHITE 4,9% 0,33 l 8,80€
Keskitäyteläinen, miedosti humaloitu, sitruunainen, kevyen yrttinen ja
raikas vehnäolut.

MUFLONI VADELMA 5,0% 0,33 l 8,80€
Panimoravintola Beer Hunter’sin vadelmalla maustettu, hapan
vehnäolut, jonka valmistamiseen käytetään täysikasvuisen miehen
painon verran vadelmaa.

AYINGER UR-WEISSE 5.8% 0,5 l 10,20€
Suodattamaton vehnäolut. Maussa banaanin ja toffeen lisäksi
hedelmäisyyttä, kevyttä paahteisuutta ja hentoa mausteisuutta.

AYINGER UR-WEISSE 5.8% 0,5 l 10,20€
Suodattamaton vehnäolut. Maussa banaanin ja toffeen lisäksi
hedelmäisyyttä, kevyttä paahteisuutta ja hentoa mausteisuutta.

BREWDOG VAGABOND PALE ALE GLUTEN FREE BEER 4,5% 0,33 l 8,80€
Maussa raikasta sitruksisuutta, trooppista hedelmäisyyttä ja kevyttä
karamellista maltaisuutta, rapean ja tasapainoisen katkeruuden kera.

MATHILDEDALIN OLUET 0,33 l 8,80€

ALKOHOLITON OLUT 6€
WISBY LAGER 0,5%
EASY RIDER BULLDOG IPA 0,4%

SIIDERIT JA LONKEROT

MAGNERS APPLE CIDER 4,5% 0,33 l 8,50€
Kuivahko, kypsän omenainen, pirteähappoinen ja miellyttävä aito irlantilainen siideri, joka valmistetaan omenoista puristamalla. Maun monivivahteisuus on peräisin luonnosta: Magnersin siidereihin käytetään 17 eri omenalajiketta.

MAGNERS PEAR CIDER 4,5% 0,33 l 8,50€
Magners Pear valmistetaan sataprosenttisesti aidoista päärynöistä. Puolimakea, keskihapokas, kevyen päärynäinen ja hedelmäinen siideri.

MAGNERS DARK FRUIT 4% 0,33 l 8€
Mustaherukalla ja karhunvatukalla maustettu omenasiideri. Raikas,
makeahko ja mustaherukkainen.

ORIGINAL LONG DRINK 5,5 % 0,33 l 8€
Vuodesta 1952 lähtien valmistettu aito ja alkuperäinen Hartwall Original Long Drink on raikas juomasekoitus, jossa yhdistyvät ginin virkistävyys ja greipin happamuus.

ORIGINAL LONG DRINK ORANGE 5,5% 0,33 l 8€
Gin& Orange lonkerossa yhdistyvät herkullinen appelsiini ja
perinteisellä, vuoden 1952 reseptillä valmistettu gin.

ALKOHOLITON SIIDERI
MAGNERS APPLE 0,0% 9€ 

KUOHUVIINIT 10CL / 75CL

RENE BARBIER CAVA BRUT RESERVA,
Parellada, Xarello, Macabeo, SPAIN 6€/45€

Kuiva, sitruksinen ja hedelmäinen. Maussa pirteää hapokkuutta, jota tasapainottaa runsas hedelmäisyys.

ROCCA DEI FORTI PROSECCO ROSÈ,
Glera, Pinot Nero, ITALY 6,5€/48€

Kuiva, hapokas, mehevän hedelmäinen ja metsämansikkainen, miellyttävä suutuntuma sekä herkullinen maku.

BOTTEGA GOLD PROSECCO,
Glera, ITALY 8€/60€

Erittäin kuiva, päärynäinen, hapokas premium -prosecco. Pehmeät kuplat tuovat makuun eloa ja kantavat kokonaisuutta suunmyötäiseen, tasaiseen jälkivaikutelmaan.

SAMPPANJA 10CL / 75CL

TAITTINGER, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, FRANCE 10€/75€
Suussa erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen ja mineraalinen. Maussa kevyen mantelinen, hennon paahteinen ja viheromenainen. Pitkä jälkimaku.

SAMPPANJA 16CL / 75CL

TAITTINGER,
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, FRANCE 10€/75€

Suussa erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen ja mineraalinen. Maussa
kevyen mantelinen, hennon paahteinen ja viheromenainen. Pitkä
jälkimaku.

VALKOVIINIT 16CL / 75CL

FRATELLI COZZA,
Pinot Grigio, ITALY 9,2€/43€

Kuiva, miellyttävän hapokas ja raikas. Maussa trooppista hedelmää ja
jälkimaku runsas ja tasapainoinen.

BODEGA NORTON,
Grüner Veltliner, ARGENTINA 10€/47€
Vegaani
Erikoisuus Argentiinasta! Argentiina ei ole mikään tyypillisin raikkaiden
valkoviinien tuottaja, mutta tässä on tyylipuhdas näyte siitä, että Grüner
Veltlinerinkin viljely siellä onnistuu. Viini on tasapainoinen, raikas ja
runsaan hedelmäinen.

DREISSIGACKER ORGANIC,
Silvaner, GERMANY 10€/47€

Luomu
Silvaner on herkullisen aromaattinen lajike ja sen ihana raikkaus sopii
hyvin mausteisen ja hapokkaan ruuan kaveriksi. Viini on kuiva, aromikas
ja raikas. Sen makumaailmassa on paljon sitrusta ja omenaisuutta.

LE PÉRE REMY,
Melon de Bourgogne, FRANCE 11€/51€

Luomu, Vegaani
Herkullisen hedelmäinen ja kukkea luomu-viini Loiren vehreästä
laaksosta. Raikas ja eloisa viini, joka toimii kala- ja äyriäisruokien kanssa
kuin naulattu.

JAKOB JUNG,
Riesling, GERMANY 11,4€/53€

Maku on puolikuivan mehukas, miellyttävä ja raikas. Hienovarainen mineraalisuus, makeus ja happamuus integroitu upeasti. Jakob Jungin viininvalmistus keskittyy ekologisuuteen sekä kestävyyteen.

ALKOHOLITTOMAT VAIHTOEHDOT
TORRES NATUREO SYRAH 16cl/7€
TORRES NATUREO MUSCAT 16cl/7€
FREIXENET SPARKLING 0,0% 20cl/10€

PUNAVIINIT 16CL / 75CL

FRATELLI COZZA,
Montepulciano, ITALY 9,2€/43€

Pyöreän täyteläinen, miellyttävän hapokas, aromikkaat tuoksut ja
jälkimaussa hieman bitterisyyttä.

FRESCO DI MASI,
Corvina, Merlot, ITALY 11,4€/53€

Luomu, Vegaani
Perinteisellä suodattamattomalla tyylillä valmistettu ihanan raikas ja
kevyt punaviini. Maussa kirsikkaa, granaattiomenaa ja mansikkaa.
Tuoksussa kirsikankukkaa. Mutkaton kesäviini. Sopiva pastoille,
risotoille ja leikkeleille.

CONO SUR RESERVA,
Cabernet Sauvignon, CHILE 9,2€/43€

Carbon Neutral, Luomu, Vegaani
Moderni, puhdaspiirteinen ja ennen kaikkea maukas ”Carbon neutral”
Cabernet Sauvignon maineikkaalta Cono Surilta. Syvä tummanpunainen
väri, tumman hedelmäisiä ja mausteisia aromeja, kuten karhunvatukkaa
ja vaniljaa. Täyteläinen, muhkea ja tasapainoinen kokonaisuus. Kypsät
tanniinit. Sopiva erityisesti lampaalle tai koville juustoille.

BODEGAS NELEMAN,
Bobal, SPAIN 11,4€/53€

Luomu, Vegaani
Rakenteeltaan uljas gastronominen lupaus, josta voi aistia
karhunmarjaa, tuhkaa, vaniljajugurttia ja kuivattua mustikkaa. Suussa
täyteläistä ja tiivistä marjaisuutta kannattelevat ryhdikkäät hapot sekä
tuntuvat mutta kypsän pehmeät tanniinit.

SOMETHING EXTRAORDINARY

SOBRERO LANGHE,
Nebbiolo, ITALY 14,5€/68€

Täyteläinen, hedelmäinen, kevyt happoinen ja hyvä tanniini rakenne.

ROSEVIINIT 16CL / 75CL

THAT’S NEISS BUBBLY,
Riesling, Pinot Noir, GERMANY 11,4€/53€

Viini valmistetaan lisäämällä Rieslingiin pieni määrä Pinot Noir -viiniä
sekä frizzante-tyylistä pirskahtelevuutta. Eloisa, Rieslingille tyypillinen
aromikkuus ja voimakas Pfalzin mineraalisuus tuo viiniin rakennetta.

JEAN LEON ROSE,
Grenache, Pinot Noir, SPAIN 11,4€/53€

Luomu
Kauniin vaaleanpunainen ja intensiivinen viini, jonka maussa on
metsämansikkaa, sitrushedelmää ja valkopersikkaa. Elegantti ja
tasapainoinen roseeviini, jossa on melko runsas hapokkuus.

JÄLKIRUOKAVIINIT 8CL

DOW’S LATE BOTTLED VINTAGE PORT,
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, PORTUGAL 8,5€

Dow’s Late Bottled Vintage Port eli LBV on tammitynnyreissä 4-6 vuotta
kypsynyt vuosikertaportviini. Sen maku on rikas ja intensiivisen
hedelmäinen, tummien marjojen ja suklaan sävyttämä.

VILLA MARIA RESERVE NOBLE,
Riesling, NEW ZEALAND 9,5€

Makea, sitruksisen raikas, pitkä ja moniulotteinen. Marmeladia,
trooppisia kypsiä hedelmiä, mausteisuutta ja manukahunajaa.

MUUT JUOMAT

LEMONADE 5€
JÄÄTEE 5€
MEHUT 4€
KIVENNÄISVESI 3,50€
LIMSAT 4,20€
THE GOOD GUYS KOMBUCHA 5€

KAHVIT

SUODATINKAHVI 3,20€
TEE 3,50€
ESPRESSO 4€
TUPLAESPRESSO 4,5€
CAPPUCCINO 4,8€
LATTE 5€

COFFEE DRINKS

IRISH COFFEE 11,50€
ÄGRÄS COFFEE 11,50€
MONTE CRISTO COFFEE 11,50€

Avoinna

ma suljettu
ti 16-22
ke 16-22
to 16-22
pe 16-23
la 14-23
su 14-20

Yhteystiedot

Aleksis Kiven katu 15 • 33200 Tampere

puh. 029 170 2477 • info@guruskitchen.fi

Myyntipalvelu:
myynti@noho.fi • puh. 
029 170 2439

Palautetta? Kysyttävää? Ota yhteyttä!