Valitse sivu

  

Tee pöytävaraus helposti ylläolevasta painikkeesta.

Foodora

Ravintolassamme on käytössä koronapassi.
Varauduthan esittämään koronapassin sekä henkilöllisyystodistuksen pyydettäessä!
Kiitos!

Gurun tarina

Gurun legendan alkuperä on mystiikan peitossa. Tiedämme että hän on matkannut jo vuosikymmeniä maailmaa ympäri tutkien eri kansallisuuksien kulinaristisia saloja. Lukuisien makunystyröitä hivelevien ekskursioiden jälkeen, Guru on mittaamattomassa viisaudessaan halunnut jakaa oppimansa salat.

Käy rohkeasti sisään, yhdessä tai yksin, harmaasta arjesta värikkääseen Gurun keittiöön nauttimaan  vaikkapa vastavalmistettua, höyryävää sahramifocacciaa. Eksoottisen makumaailman voit löytää myös raikkaiden ja aistillisten juomasekoituksien parista, auringonlaskun jälkeenkin.

Guru riemuitsee erilaisten ruokavalioiden olemassaolosta ja toivottaa kaikki tervetulleeksi matkalle, halki välimeren ja lähi-idän kulinaristisien triumfien.

-Guru’s apprentices

Meze

  • Batata harra -perunaa sekä aiolia (G,M) 7€
  • Juustomanakish-leipää ja tomaatti- granaattiomenasalaattia (L) 7€
  • Sahramifocacciaa sekä sarassou- tahnaa ja paprikahummusta 7€
  • Halloumiranskalaisia, labnehia sekä viinirypälehilloa (G) 8,50€
  • Vegaanisia halloumiranskalaisia, labnehia sekä viinirypälehilloa (V) 8,50€
  • Gurun falafelia, tzatsikia sekä pikkelöityä punasipulia (G,L) 7,50€
  • Gurun itsetehdyt seitanfritterit ja labnehia (V) 8€
  • Maaartisokkatryffelikeittoa, pikkelöityjä sieniä ja maa-artisokka- sipsejä (L,G) 8,50€ pääruokana 16,50€
  • Feta-pinaattifilokääröjä, tzatsikia sekä pikkelöityä punasipulia 8,50€
  • Kanansiipiä korealaisittain ja aiolia (M) 7,50€
  • Thaistyle jättiravunpyrstöjä kookoskermassa, tuoretta limeä sekä sahrami-focacciaa (M) 11,50€
  • Karitsankaretta, grillattua kiinankaalia sekä aiolia (G,M) 11,50€
  • Lämmintä brie-juustoa viinirypälehillolla, paahdetuilla viinirypäleillä sekä sahrami- focacciaa 8,50€
  • Välimerellistä karitsapataa sekä juustomanakish-leipää (L) 9€
  • Kasvistäytteiset filokolmiot, kurkumamajoneesia ja tomaatti- granaattiomenasalaattia (V) 8,50€
  • Salaatti-mezelautanen punasipulista, tomaatista, paprikasta ja yrteistä (V,G) 7€ Lisää feta +1€

Platterit

(Jaettavaksi kahdelle)

Guru’s platter 55€
Välimerellistä karitsapataa ja batata harra -perunoita ja labnehia
Gurun falafeleja sekä kvinoasalaattia
Feta-pinaattifilokääröjä, pikkelöityä punasipulia ja tsatzikia
Lisäksi halloumi-vihersalaattia ja aiolia
Perinteistä hummusta sekä paprikahummusta ja sahramifocacciaa

Veggieplatter (V) 52€
Intialaista linssicurrya ja batata harra -perunoita ja labnehia
Gurun falafeleja sekä kvinoasalaattia
Filokolmioita, kurkumamajoneesia ja tomaatti-granaattiomenasalaattia
Lisäksi vihersalaattia ja chilistä yrttidippiä
Perinteistä hummusta ja paprikahummusta sekä sahramifocaccia

Menut

(Keittiön valitsemat kokonaisuudet)

Istanbul 42€
Tryffelillä maustettua maa-artisokka- keittoa (L,G)
Karditsa (G, L)
Tibidabo (L)

Aleksandria 33€
Filokääröjä, tzatsikia ja punasipulia
MezeVeggie
Kopi (V)

Delfoi 35€
Rapeita filokolmioita ja kurkuma- majoneesia (V)
Vegan Bowl (V)
Bibingka (G, V)

House Specials

 

La mancha 18€ (pyyd. V)
Pitaleipää täytettynä chili-tomaattikastikkeella, kirsikkatomaatilla, marinoidulla punasipulilla ja valitsemallasi täytteellä, lisukkeena batata harra -perunoita sekä labnehia ja hummusta.
Valitse täytteeksi joko kanakebabia (L) tai seitania (V)

Le Burger 19€
Gurun hampurilainen chili-tomaattikastikkeella, marinoidulla punasipulilla ja valitsemallasi täytteellä, lisukkeena batata harra -perunoita sekä paprikahummusta ja aiolia.
Valitse täytteeksi joko revittyä ylikypsää ankkaa (L) tai Gurun falafelia sekä halloumijuustoa

Pescado (G) 22,50€
Maustekuorrutettua lohta, kvinoasalaattia ja batata harra -perunoita ja lisukkeena pikkelöityjä sieniä, tomaatti-granaattiomenasalaattia sekä sarassou-tahnaa ja hummusta

La Zuppa -keitto (L) 16,50€
Tryffelillä maustettua maa-artisokkakeittoa, pikkelöityjä sieniä ja maa-artisokkasipsejä, lisäksi Gurun sahramifocacciaa

Karditsa (L,G) 28€
Karitsankaretta, kvinoasalaattia ja batata harra -perunoita sekä lisukkeena grillattua kiinankaalia, paprikahummusta ja tzatsikia

Mezeveggie 17€
Raikasta salaattia kirsikkatomaateilla, kalamataoliiveilla ja granaattiomenalla, lisäksi Gurun falafelia sekä halloumijuustoa, tzatsikia, hummusta sekä sarassou-tahnaa ja sahramifocacciaa

Verde Salad 17,50€
Juustomanakish-leivän päältä tarjottuna raikasta vihersalaattia, kirsikkatomaattia, marinoitua punasipulia, paahdettua paprikaa ja perunaa, yrttidippiä sekä viinirypälehilloa ja hummusta.
Valitse mieleisesi täyte: revittyä ylikypsää ankkaa (L), jättirapuja (L) tai halloumia

Vegan bowl (V) 18€
Intialaista linssicurrya lisukkeena vihersalaattia ja kvinoasalaattia, pikkelöityjä sieniä ja chilistä yrttidippiä. Lisäksi grillattua kiinankaalia, hummusta ja Gurun sahramifocacciaa

 

Dipit 2€

Hummus (V,G)
Paahdettu paprikahummus (V,G)
Labneh (L,G)
Vegaaninen labneh (V,G)
Aioli (M,G)
Sarassou-tahna (G)
Viinirypälehillo (V,G)
Tzatsiki (L,G)
Kurkumamajoneesi (V,G)
Chilinen yrttidippi (V,G)

Sweet Guru

Tibidabo (L) 9€
Aprikoosikakkua, veriappelsiinisorbettia ja paahdettuja viinirypäleitä

Kopi (V) 8€
Kahvimoussea, kauramaito-kahvigranitaa ja tumma suklaa -crispsejä

Bibingka (V,G) 9€
Kookoksella maustettua vohvelia, kookosjogurttia ja mangosiirappia

Bowl de Tour (L) 14€
Vaikea valinta? Valitse kaikki Gurun jälkiruoat tällä lautasella!

Dessert Wines

DOW’S LATE BOTTLED VINTAGE PORT, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, PORTUGAL 8cl / 8,50€

VILLA MARIA RESERVE NOBLE, Riesling, New Zealand 8cl / 9,50€

Gurun Cocktailit

THYME SOUR 11€

MONKEY SHOULDER WHISKY
LEMON
SUGAR
EGG WHITE FOAM
THYME

ALEKSIS 15 11€

VODKA
APEROL
LIME
ELDERFLOWER

PASSION SOUR 11€

DISCARDED BANANA RUM
LIME
SUGAR
PASSION FRUIT

GURU'S MOJITO

CALVADOS
LIME
SUGAR
MINT

APEROL DREAM 11€

APEROL
LEMON
SUGAR
RASPBERRY SYRUP

ESPRESSO MARTINI 11€

COINTREAU
LIQUOR 43 BARISTA
SUGAR
ESPRESSO

Kaikki drinkit saatavana myös mocktailina hintaan 7,50€

Juomalista

HANASTA

VELTINS PILSENER 4,8% 0,4 l 7€

Saksalainen kullankeltainen pilsner, jonka maku on pehmeän raikas ja keskitäyteläinen, miellyttävästi humaloitu ja hedelmäinen.

PULLOSTA

HILLATUS SOUR 5,5% 0,33 l 7,7€
Hillan ja hapanoluen täydellinen harmonia, ainutkertaisen raikas sour ale. Maku tulee aidosta hillasta.

BIRRA MORETTI LAGER 4,6% 0,33 l 7,7€
Kullankeltainen premium-olut, jonka kevyen maltaisen maun viimeistelee täydellisen tasapainoinen katkerohumalointi.

PÜHASTE BEETBOX PUNAJUURI GOSE 5,2% 0,33 l 8€
Kauniin syvän rubiininvärinen hapan olut, jossa mehukasta punajuurta ja merisuolan mineraalisuutta.

PÜHASTE VIENNA IPA 6,9% 0,33 l 8,5€
Täyteläinen suutuntuma, hyvä napakka katkeruus, jota tukee tyylikäs Vienna-mallaspohja. Herkullinen trooppinen hedelmäisyys ja tasapaino, pitkä jälkimaku.

RUOSNIEMEN VUORINEUVOS IMPERIAL STOUT 9,5% 0,33 l 8,9€
Musta, täyteläinen, monipuolisen tuoksun paahdetta ja mausteisuutta tasapainottaa Columbus-humalan raikkaus.

AYINGER UR-WEISSE 5.8% 0,5 l 9,8€
Suodattamaton vehnäolut. Maussa banaanin ja toffeen lisäksi hedelmäisyyttä, kevyttä paahteisuutta ja hentoa mausteisuutta.

BREWDOG VAGABOND PALE ALE GLUTEN FREE BEER 4,5% 0,33 l 7,9€
Maussa raikasta sitruksisuutta, trooppista hedelmäisyyttä ja kevyttä karamellista maltaisuutta, rapean ja tasapainoisen katkeruuden kera.

MATHILDEDALIN OLUET 0,33 l 7,7€

ALKOHOLITON OLUT 5€
WISBY LAGER 0,5%
EASY RIDER BULLDOG IPA 0,4%

SIIDERIT JA LONKEROT

MAGNERS APPLE CIDER 4,5% 0,33 l 7,5€
Kuivahko, kypsän omenainen, pirteähappoinen ja miellyttävä aito irlantilainen siideri, joka valmistetaan omenoista puristamalla. Maun monivivahteisuus on peräisin luonnosta: Magnersin siidereihin käytetään 17 eri omenalajiketta.

MAGNERS PEAR CIDER 4,5% 0,33 l 7,5€
Magners Pear valmistetaan sataprosenttisesti aidoista päärynöistä. Puolimakea, keskihapokas, kevyen päärynäinen ja hedelmäinen siideri.

ORCHARD THIEVES CRISP 4,5% 0,33 l 8€
Puolikuiva, äärimmäisen mehukas ja luonnollisen omenainen maku.

THISTLY CROSS GINGER 4% 0,33 l 8€
Aidon inkiväärin maku yhdistettynä laadukkaaseen omenasiideriin.

ORIGINAL LONG DRINK 5,5 % 0,33 l 7,5€
Vuodesta 1952 lähtien valmistettu aito ja alkuperäinen Hartwall Original Long Drink on raikas juomasekoitus, jossa yhdistyvät ginin virkistävyys ja greipin happamuus.

ALKOHOLITON SIIDERI
MAGNERS APPLE 0,0% 5€ 

KUOHUVIINIT 10CL / 75CL

RENE BARBIER CAVA BRUT RESERVA, Parellada, Xarello, Macabeo, SPAIN 5,5€/40€
Kuiva, sitruksinen ja hedelmäinen. Maussa pirteää hapokkuutta, jota tasapainottaa runsas hedelmäisyys.

ROCCA DEI FORTI PROSECCO ROSÈ, Glera, Pinot Nero, ITALY 6,5€/48€
Kuiva, hapokas, mehevän hedelmäinen ja metsämansikkainen, miellyttävä suutuntuma sekä herkullinen maku.

BOTTEGA GOLD PROSECCO, Glera, ITALY 7,5€/56€
Erittäin kuiva, päärynäinen, hapokas premium -prosecco. Pehmeät kuplat tuovat makuun eloa ja kantavat kokonaisuutta suunmyötäiseen, tasaiseen jälkivaikutelmaan.

SAMPPANJA 10CL / 75CL

TAITTINGER, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, FRANCE 10€/75€
Suussa erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen ja mineraalinen. Maussa kevyen mantelinen, hennon paahteinen ja viheromenainen. Pitkä jälkimaku.

VALKOVIINIT 16CL / 75CL

ANSELMANN TROCKEN, Gewürztraminer, GERMANY 9€/40€
Maultaan puolikuiva, runsaan aromikas, täyteläinen viini. Makumaailmassa kukkaisuutta, litsiä sekä kypsää trooppista hedelmäisyyttä.

FRATELLI COZZA, Pinot Grigio, ITALY 10€/47€
Kuiva, miellyttävän hapokas ja raikas. Maussa trooppista hedelmää ja jälkimaku runsas ja tasapainoinen.

DREISSIGACKER ORGANIC, Silvaner, GERMANY 10€/47€
Luomu
Silvaner on herkullisen aromaattinen lajike ja sen ihana raikkaus sopii hyvin mausteisen ja hapokkaan ruuan kaveriksi. Viini on kuiva, aromikas ja raikas. Sen makumaailmassa on paljon sitrusta ja omenaisuutta.

NATURAE, Chardonnay, FRANCE 11€/51€
Luomu, Vegaani
Kuiva, raikkaan hapokas, hieman mineraalinen maku on vivahteikkaan pitkä. Naturae-viinit on valmistettu erittäin tarkan prosessin myötä täysin ilman sulfiitteja tai muita lisäaineita. Vain tarkkaan valitut, erittäin rajatun korjuuajankohdan terveet rypäleet käytetään.

JAKOB JUNG, Riesling, GERMANY 11€/51€
Maku on puolikuivan mehukas, miellyttävä ja raikas. Hienovarainen mineraalisuus, makeus ja happamuus integroitu upeasti. Jakob Jungin viininvalmistus keskittyy ekologisuuteen sekä kestävyyteen.

PUNAVIINIT 16CL / 75CL

VILLA POGGIO SALVI TOSCO, Sangiovese, ITALY 9€/44€
Keskitäyteläinen, miellyttävän rustiikki ja mehevä lupaus Toscanasta. Kypsän kirsikan, nahkan, kaakaon ja tupakan sävyt siivittävät jälkimakua ja tekee kokonaisuudesta miellyttävän.

FRATELLI COZZA, Montepulciano, ITALY 10€/47€
Pyöreän täyteläinen, miellyttävän hapokas, aromikkaat tuoksut ja jälkimaussa hieman bitterisyyttä.

LUNAR APOGÉ CÔTES DU RHONE, Grenache, Syrah, Mourcedre, Cinsault, FRANCE 11€/51€
Luomu, Vegaani
Suussa kuiva viini jatkaa runsaan mutta hellän marjaisella maulla, jota elävöittävät miellyttävä hapokkuus ja maltilliset kypsät tanniinit. Keskitäyteläinen kokonaisuus on persoonallinen ja tasapainoinen.

BODEGAS NELEMAN, Bobal, SPAIN 11€/51€
Luomu, Vegaani
Rakenteeltaan uljas gastronominen lupaus, josta voi aistia karhunmarjaa, tuhkaa, vaniljajugurttia ja kuivattua mustikkaa. Suussa täyteläistä ja tiivistä marjaisuutta kannattelevat ryhdikkäät hapot sekä tuntuvat mutta kypsän pehmeät tanniinit.

SOMETHING EXTRAORDINARY SOBRERO LANGHE, Nebbiolo, ITALY 14,5€/68€
Täyteläinen, hedelmäinen, kevyt happoinen ja hyvä tanniini rakenne.

ALKOHOLITTOMAT VAIHTOEHDOT
ALCOHOL FREE OPTIONS TORRES NATUREO SYRAH 16cl/7€
TORRES NATUREO MUSCAT 16cl/7€

Väkevät

HENNESSY VS 9€
HENNESSY VSOP 13€
HENNESSY XO 23€
BAILEYS 7€
CALVADOS 8€
GRAPPA 8€
TULLAMORE 8€
HIGHLAND PARK 10€

MUUT JUOMAT

LEMONADE 5€
JÄÄTEE 5€
MEHUT 4€
KIVENNÄISVESI 3€
LIMSAT 4€
THE GOOD GUYS KOMBUCHA 5€

KAHVIT

SUODATINKAHVI 2,7€
TEE 3€
ESPRESSO 3,5€
TUPLAESPRESSO 4,5€
CAPPUCCINO 4,8€
LATTE 5€

Avoinna

Ti–to 16–22 (keittiö 21.30)
Pe 16–23 (keittiö 22)
La 14–23 (keittiö 22)
Su 14–20 (keittiö 19.30)

Yhteystiedot

Aleksis Kiven katu 15 • 33200 Tampere

puh. 029 170 2477 • info@guruskitchen.fi

Myyntipalvelu:
myynti@noho.fi • puh. 
029 170 2439

Palautetta? Kysyttävää? Ota yhteyttä!

Guru's Kitchen