Valitse sivu

  

Tee pöytävaraus helposti ylläolevasta painikkeesta.

Foodora

Gurun tarina

Gurun legendan alkuperä on mystiikan peitossa. Tiedämme että hän on matkannut jo vuosikymmeniä maailmaa ympäri tutkien eri kansallisuuksien kulinaristisia saloja. Lukuisien makunystyröitä hivelevien ekskursioiden jälkeen, Guru on mittaamattomassa viisaudessaan halunnut jakaa oppimansa salat.

Käy rohkeasti sisään, yhdessä tai yksin, harmaasta arjesta värikkääseen Gurun keittiöön nauttimaan  vaikkapa vastavalmistettua, höyryävää sahramifocacciaa. Eksoottisen makumaailman voit löytää myös raikkaiden ja aistillisten juomasekoituksien parista, auringonlaskun jälkeenkin.

Guru riemuitsee erilaisten ruokavalioiden olemassaolosta ja toivottaa kaikki tervetulleeksi matkalle, halki välimeren ja lähi-idän kulinaristisien triumfien.

-Guru’s apprentices

Meze

Friteeratut sitruunaiset yrttiperunat sekä aiolia (G, M) 8€

Gochujang-perunat murustetulla fetalla (pyyd. V.) 10€

Yrteillä maustettua flatbreadia ja bearnaisemajoneesia (V) 8€

Sahramifocacciaa sekä tirosalataa ja chilihummusta 8€

Halloumiranskalaisia, tahinijogurttia ja omena-chilihilloa (G) 8,50€

Frittikanaa ja seesamikastiketta (G, L) 8€

Gurun falafelia, tzatzikia sekä pikkelöityä punasipulia (G, L) 8€

Maa-artisokkatryffelikeittoa, artisokkasipsejä ja sienirouhetta (L) 8,5€
Pääruokana 17€

Espanjalainen kalapata zarzuela (M, sis. mantelia) 12€
Pääruokana19€

Grillattua naudan flank steakia (100g), gremolataa ja parmesaani-persiljasalaattia (G, L) 12€

Feta-pinaattifilokääröjä, tzatzikia sekä pikkelöityä punasipulia 9€

Jakkihedelmäfritterit, tahinijogurttia sekä pikkelöityä pinkkiä naurista (G, V) 8,5€

Kanansiipiä korealaisittain ja aiolia (M) 8€

Thaistyle jättiravunpyrstöjä kookoskermassa, tuoretta limeä sekä sahramifocacciaa (M) 12€

Punaviini-possupataa sekä yrteillä maustettua flatbreadia (M) 9€

Platterit

(Jaettavaksi kahdelle)

Guru’s platter 55€
Punaviini-possupataa ja sitruunaisia yrttiperunoita ja aiolia
Gurun falafeleja sekä linssisalaattia Feta-pinaattifilokääröjä, pikkelöityä punasipulia ja tzatzikia
Lisäksi halloumi-vihersalaattia ja tahinijogurttia
Perinteistä hummusta ja chilihummusta sekä sahramifocacciaa

Veggie platter (V) 52€
Tofu Panang currya ja sitruunaisia yrttiperunoita ja bearnaisemajoneesia
Gurun falafeleja sekä linssisalaattia
Jakkihedelmäfrittereitä, tahinijogurttia ja pikkelöityä pinkkiä naurista
Lisäksi vihersalaattia ja gremolataa
Perinteistä hummusta ja chilihummusta sekä sahramifocacciaa

Menut

(Keittiön valitsemat kokonaisuudet)

ISTANBUL (G) 44€
Maa-artisokka-tryffelikeitto (G, L)
Grillattua flank steakia 200g (G, L)
Blankoma (G, L)

Aleksandria 35€
Feta-pinaattifilokääröjä, tzatzikia ja punasipulia
MezeVeggie
Adore (G, L)

Delfoi (V) 36€
Jakkihedelmäfrittereitä, tahinijogurttia ja pinkkiä naurista (G, V)
Tofu panang curry -bowl (V)
Amarosa (G, V)

House Specials

Mezeveggie 18€
Raikasta salaattia kirsikkatomaateilla, kalamataoliiveilla ja granaattiomenalla, lisäksi Gurun falafelia sekä halloumijuustoa, tzatzikia, hummusta sekä tirosalataa ja sahramifocacciaa

Gurun Panzanella
Raikasta vihersalaattia, kirsikkatomaattia ja kalamataoliivia, pikkelöityä punasipulia ja naurista murustetulla fetalla. Salaatissa lisäksi tahinikrutonkeja ja gremolataa sekä omena-chilihilloa ja hummusta.
Valitse täytteeksi: Halloumia 17,50€, Revittyä ylikypsää ankkaa 19€ tai Jättirapuja 19€

Guru’s Bowl 19€
Guru’s Bowl sisältää vihersalaattia ja linssisalaattia, pikkelöityä pinkkiä naurista ja valitsemasi pääraaka-aineen. Lisukkeena hummusta, chilihummusta ja flatbreadia.
Valitse täytteeksi: Tofu Panang currya (V) tai Seesamikanaa (L)

La Zuppa (L) 17€
Tryffelillä maustettua maa-artisokkakeittoa, artisokkasipsejä ja sienirouhetta tarjoiltuna Gurun sahramifocaccian kanssa

La mancha 20€ (pyyd. V)
Gurun pitaleipä salaatilla, kirsikkatomaatilla, pikkelöidyllä punasipulilla, punajuuriketsupilla ja valitsemallasi täytteellä. Lisukkeena sitruuna-yrttiperunoita sekä tahinijogurttia ja hummusta.
Valitse täytteeksi: Kanakebabia (L) tai Nyhdettyä jakkihedelmää (V)

Le Burger 21€
Gurun hampurilainen salaatilla, pikkelöidyllä punasipulilla, punajuuriketsupilla ja valitsemallasi täytteellä, lisukkeena sitruunaisia yrttiperunoita sekä chilihummusta ja aiolia.
Valitse täytteeksi: Revittyä ylikypsää ankkaa ja aiolia (M) tai Gurun falafelia sekä halloumijuustoa ja tsatzikia

Zarzuela (M, sis. mantelia) 19€
Espanjalaista kalapataa kuhalla, sinisimpukoilla ja jättiravuilla paahdetun sahramifocaccian ja aiolin kanssa

Pescado (G, L) 25€
Paahdettua nieriää, linssisalaattia ja sitruuna-yrttiperunoita ja lisukkeena lämpimiä harissaporkkanoita sekä tahinijogurttia ja hummusta

Flank Steak (G, L) 28€
Grillattua ja ohueksi siivutettua naudan flank steakia (200g), lisukkeena linssisalaattia ja sitruunaisia yrttiperunoita ja lämpimiä harissaporkkanoita, sekä gremolataa ja parmesaani-persiljasalaattia

Dipit 2€

Hummus (V,G)
Chilihummus (V,G)
Tahinijogurtti (L,G)
Aioli (M,G)
Tirosalata (G)
Omena-chilihillo (V,G)

Vegaaninen tahinijogurtti (V,G)
Tzatziki (L,G)
Bearnaise-majoneesi (V,G)
Gremolata (V,G)

Sweet Guru

Blankoma (L) 9€
Punajuuri-panna cottaa, sitruunamoussea ja rapeaa ohraa

Amarosa (V, G) 9€
Gurun omenasemifreddo tuoreilla viikunoilla ja espresso-kinuskikastikkeella

Adore (L, G) 9€
Suklaalla kuorrutettua juustokakkua ja hasselpähkinää ja granaattiomenaa

Bowl de Tour (L) 15€
Vaikea valita? Valitse kaikki Gurun jälkiruoat tällä lautasella!

Kysy myös vaihtuvia jäätelömakuja! Yksi pallo 4€, Kaksi palloa 6€

Gurun Cocktailit

THYME SOUR 11€

MONKEY SHOULDER WHISKY
LEMON
SUGAR
EGG WHITE FOAM
THYME

ALEKSIS 15 11€

VODKA
APEROL
LIME
ELDERFLOWER

PASSION MARTINI 11€

VODKA
LEMON
SUGAR
VANILLA SYRAP
EGG WHITE FOAM
PASSION FRUIT

GURU'S MOJITO 11€

CALVADOS
LIME
SUGAR
MINT

APEROL DREAM 11€

APEROL
LEMON
SUGAR
RASPBERRY SYRUP

FLORA DORA 11€

HENDRICKS
LIME
RASPBERRY SYRUP
GINGER BEER

Kaikki drinkit saatavana myös mocktailina hintaan 8€

Juomalista

PULLOSTA

BIRRA MORETTI LAGER 4,6% 0,33 l 8€
Kullankeltainen premium-olut, jonka kevyen maltaisen maun viimeistelee täydellisen tasapainoinen katkerohumalointi.

TORNION ORIGINAL LAGER 5,2% 0,33 l 8,90€
Pehmeä ja maukas, alkuperäinen Lapin lager.

PILSNER URQUELL 4,4% 0,5 l 11,50€
Kullankeltainen, voimakkaasti humaloitu, täyteläisen maltainen klassikkolager.

HILLATUS SOUR 5,5% 0,33 l 9,90€
Hillan ja hapanoluen täydellinen harmonia, ainutkertaisen raikas sour ale. Maku tulee aidosta hillasta.

BROOKLYN EAST IPA 6,9% 0,33 l 11,50€
Miellyttävän maltainen ipa, kuivahumalointi antaa olueen raikkaan sitrusmaisen aromin.

BROOKLYN BEL AIR SOUR 4,5% 0,33 l 10,50€
Trooppisen hedelmäinen sour, jonka suutuntuman viimeistelee raikas ja kevyt kirpeys.

GUINNESS DRAUGHT 4,2% 0,44 l 10,50€
Syvän tumma ja kermaisen samettinen, runsaasti humaloitu dry stout.

MUFLONI VADELMA 5,0% 0,44 l 11,50€
Panimoravintola Beer Hunter’sin vadelmalla maustettu, hapan vehnäolut, jonka valmistamiseen käytetään täysikasvuisen miehen painon verran vadelmaa.

AYINGER UR-WEISSE 5.8% 0,5 l 12,50€
Suodattamaton vehnäolut. Maussa banaanin ja toffeen lisäksi hedelmäisyyttä, kevyttä paahteisuutta ja hentoa mausteisuutta.

TORNION RED ALE GLUTEN FREE BEER 5,2% 0,33 l 8,90€
Irlantilaistyylinen, karamellisen pehmeä ale.

MATHILDEDALIN OLUET 0,33 l 9,20€

ALKOHOLITON OLUT 6€
EASY RIDER BULLDOG IPA 0,4%

SIIDERIT JA LONKEROT

MAGNERS APPLE CIDER 4,5% 0,33 l 9,90€
Kuivahko, kypsän omenainen, pirteähappoinen ja miellyttävä aito irlantilainen siideri, joka valmistetaan omenoista puristamalla. Maun monivivahteisuus on peräisin luonnosta: Magnersin siidereihin käytetään 17 eri omenalajiketta.

MAGNERS PEAR CIDER 4,5% 0,33 l 9,90€
Magners Pear valmistetaan sataprosenttisesti aidoista päärynöistä. Puolimakea, keskihapokas, kevyen päärynäinen ja hedelmäinen siideri.

MAGNERS IRISH ROSE 4% 0,33 l 8,90€
Heleän vaaleanpunainen, raikkaan omenainen rosésiideri.

ORIGINAL LONG DRINK 5,5 % 0,33 l 8€
Vuodesta 1952 lähtien valmistettu aito ja alkuperäinen Hartwall Original Long Drink on raikas juomasekoitus, jossa yhdistyvät ginin virkistävyys ja greipin happamuus.

ALKOHOLITON SIIDERI 6€
MAGNERS APPLE 0,0% 

KUOHUVIINIT 10CL / 75CL

RENE BARBIER CAVA BRUT RESERVA,
Parellada, Xarello, Macabeo, SPAIN 6€/45€

Kuiva, sitruksinen ja hedelmäinen. Maussa pirteää hapokkuutta, jota tasapainottaa runsas hedelmäisyys.

MIONETTO PROSECCO ROSÈ,,
Glera, Pinot Nero, ITALY 6,5€/48€ Vegaani

Pieni määrä Pinot Noiria tuo Rosé Proseccoon sen houkuttelevan värin ja raikkaan marjaisan maun. Kuivahko ja aavistuksen kukkea maku.

BOTTEGA GOLD PROSECCO,
Glera, ITALY 8€/60€

Erittäin kuiva, päärynäinen, hapokas premium -prosecco. Pehmeät kuplat tuovat makuun eloa ja kantavat kokonaisuutta suunmyötäiseen, tasaiseen jälkivaikutelmaan.

ALKOHOLITON KUOHUVIINI 10€
FREIXENET 0,0%

SAMPPANJA 10CL / 75CL

TAITTINGER,
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, FRANCE 12,5€/88€

Suussa erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen ja mineraalinen. Maussa kevyen mantelinen, hennon paahteinen ja viheromenainen. Pitkä jälkimaku.

VALKOVIINIT 16CL / 75CL

DEEP ROOTS,
Rivaner, Germany 9,2€/43€ Vegaani, Luomu

Puolimakea, pirteän hapokas ja hedelmäinen maku on tuoksun mukainen. Jälkimaku on pitkä ja miellyttävä.

BODEGA NORTON,
Grüner Veltliner, ARGENTINA 10€/47€
Vegaani
Erikoisuus Argentiinasta! Argentiina ei ole mikään tyypillisin raikkaiden
valkoviinien tuottaja, mutta tässä on tyylipuhdas näyte siitä, että Grüner
Veltlinerinkin viljely siellä onnistuu. Viini on tasapainoinen, raikas ja
runsaan hedelmäinen.

THE SMOUS,
Sauvignon Blanc, Semillon, SOUTH AFRICA 10€/47€

Luonteikas kuiva viini, jonka maussa on kerroksellisuutta ja kiehtovuutta. Siitä löytyy eksoottista trooppista hedelmää, hapokkuutta ja mineraalisuutta. Smous Sauvignon Blanc -viinirypäleet kasvavat Stellenboschin ja Philadelphian alueen graniittimaissa.

CORVERS-KAUTER R3,
Riesling, GERMANY 11,4€/53€
Luomu, Vegaani
Kuiva, hapokas, viheromenainen ja mineraalinen. Makumaailma on todella intensiivinen ja rikas.

ARTHUR METZ,
Gewürztraminer, FRANCE 11,4€/53€

Puolikuiva valkoviini, jonka maku on tasapainoisen hapokas, melko voimakas, hedelmäinen ja mausteinen

ALKOHOLITTOMAT VAIHTOEHDOT
TORRES NATUREO SYRAH 16cl/7€
TORRES NATUREO MUSCAT 16cl/7€

PUNAVIINIT 16CL / 75CL

CONO SUR,
Pinot Noir, CHILE 9,2€/43€ Carbon Neutral

Suutuntuma on keskitäyteläinen ja tasapainoinen. Tanniinit ovat silkkisen pehmeät.

Les Dauphins Côtes du Rhône Rouge,
Grenache, Syrah FRANCE 9,2€/43€
Luomu
Pehmeä ja lähes täyteläinen punaviini, jonka tuoksussa voi aistia kirsikkaa sekä tummia marjoja kuten karhunvatukkaa ja mustikkaa. Jälkimausta löytyy hentoa lakritsia ja mausteisuutta.

MURVIEDRO CEPAS VIEJAS,
Bobal, SPAIN 11,4€/53€
Luomu, Vegaani
Keskitäyteläinen. Maku on sekä syvä että raikas, pehmeät tanniinit tuovat rakennetta ja amerikkalaisen tammitynnyrikypsytyksen ansiosta jälkimaussa maistuu vaniljaiset, tammiset aromit.

CONO SUR RESERVA,
Cabernet Sauvignon, CHILE 11,4€/53€
Carbon Neutral, Luomu, Vegaani
Moderni, puhdaspiirteinen ja ennen kaikkea maukas ”Carbon neutral” Cabernet Sauvignon maineikkaalta Cono Surilta. Syvä tummanpunainen väri, tumman hedelmäisiä ja mausteisia aromeja, kuten karhunvatukkaa ja vaniljaa. Täyteläinen, muhkea ja tasapainoinen kokonaisuus. Kypsät tanniinit.

SOMETHING EXTRAORDINARY

FONTANAFREDDA RAIMONDA,
Barbera, ITALY 12,2€/57€
Vegaani
Maku on täyteläinen, jota raikastaa Barberalle tyypillinen hapokkuus.

ROSEVIINIT 16CL / 75CL

THAT’S NEISS BUBBLY,
Riesling, Pinot Noir, GERMANY 11,4€/53€

Viini valmistetaan lisäämällä Rieslingiin pieni määrä Pinot Noir -viiniä
sekä frizzante-tyylistä pirskahtelevuutta. Eloisa, Rieslingille tyypillinen
aromikkuus ja voimakas Pfalzin mineraalisuus tuo viiniin rakennetta.

JÄLKIRUOKAVIINIT 6CL

DOW’S LATE BOTTLED VINTAGE PORT,
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, PORTUGAL 9,5€

Dow’s Late Bottled Vintage Port eli LBV on tammitynnyreissä 4-6 vuotta kypsynyt vuosikertaportviini. Sen maku on rikas ja intensiivisen hedelmäinen, tummien marjojen ja suklaan sävyttämä.

VILLA MARIA RESERVE NOBLE,
Riesling, NEW ZEALAND 9,5€

Makea, sitruksisen raikas, pitkä ja moniulotteinen. Marmeladia, trooppisia kypsiä hedelmiä, mausteisuutta ja manukahunajaa.

MUUT JUOMAT

LEMONADE 5€
JÄÄTEE 5€
MEHUT 4€
KIVENNÄISVESI 3,5€
LIMSAT 4,5€
THE GOOD GUYS KOMBUCHA 5€

KAHVIT

SUODATINKAHVI 3,2€
TEE 3,5€
ESPRESSO 4€
TUPLAESPRESSO 4,5€
CAPPUCCINO 4,8€
LATTE 5€

COFFEE DRINKS

ESPRESSO MARTINI 11,5€
IRISH COFFEE 11,5€

ÄGRÄS COFFEE 11,5€
MONTE CRISTO COFFEE 11,5€

Avoinna

ma suljettu
ti 16-22
ke 16-22
to 16-22
pe 16-23
la 14-23
su 14-20

Poikkeusaukioloajat:

Pe 2.12. olemme suljettuna yksityistilaisuuden vuoksi
Ma 5.12. 14-23
Pe 23.12. suljettu
La 24.12. suljettu
Su 25.12. suljettu

Yhteystiedot

Aleksis Kiven katu 15 • 33200 Tampere

puh. 029 170 2477 • info@guruskitchen.fi

Myyntipalvelu:
myynti@noho.fi • puh. 
029 170 2439

Palautetta? Kysyttävää? Ota yhteyttä!