Valitse sivu

  

Guru on palannut!

Tee pöytävaraus helposti ylläolevasta painikkeesta.

Meze

  • Rapeita itsetehtyjä seitanfrittereitä ja tahinijogurttia (V) 8€
  • Bataattilohkoja ja aiolia (L,G) 6,50€
  • Gurun valkosipulileipää ja minttuhummusta (V) 6,50€
  • Sahramifocacciaa, sitruunahummusta sekä tilli-fetacremea  6,50€
  • Halloumiranskalaisia, tahinijogurttia sekä persikka-rosmariinihilloketta (G) 8,50€
  • Gurun falafelia, tzatsikia ja marinoitua punasipulia (L,G) 7,50€
  • Feta-pinaatti filokääröjä, tzatsikia ja marinoitua punasipulia 8,50€
  • Kanansiipiä korealaisittain ja aiolia (L) 7€
  • Thaistyle jättiravunpyrstöjä kookoskermassa, tuoretta limeä ja sahramifocacciaa (L) 11€
  • Pariloitua vesimelonia, fetajuustoa sekä minttuhummusta (G) 6,50€

House Special's

La Mancha (L) 17,50€
Pitaleipää, chili-tomaattikastiketta, tahinijogurttia, sitruunahummusta, kirsikkatomaattia, marinoitua punasipulia ja bataattilohkoja. Valitse mieleisesi täyte: itse tehty seitan (pyydettäessä saatavilla vegaanisena) tai kanakebab

Le burger 18,50€
Chili-tomaattikastiketta, marinoitua punasipulia, bataattilohkoja, minttuhummusta sekä aiolia. Valitse mieleisesi täyte: revittyä ylikypsää ankkaa (L) tai Gurun falafelia sekä halloumjuustoa.

Mezekasvis 16€
Raikasta salaattia, kirsikkatomaattia ja granaattiomenaa, Gurun falafelia sekä halloumjuustoa, kalamataoliivia, tzatsikia, minttuhummusta sekä tilli-fetacremea ja sahramifocacciaa.

Vegaanibowl (V) 17,80€
Gurun falafelia sekä zataar paahdetulla kukka- ja lehtikaalilla täytetty pinaattidosa, sitruunahummusta, minttuhummusta sekä tahinijogurttia, vihersalaattia ja couscousta sekä Gurun valkosipulileipää

Scampi salad (L) 17,50€
Raikasta salaattia, kirsikkatomaattia ja granaattiomenaa, marinoitua punasipulia, paistettuja jättiravun pyrstöjä, tilli-fetacremeä sekä sitruunahummusta, paahdettuja kikherneitä ja pariloitua vesimelonia sekä Gurun valkosipulileipää.

Duck Salad (L, G) 17,50€
Raikasta salaattia, kirsikkatomaattia ja granaattiomenaa, marinoitua punasipulia, pinaattidosa täytettynä revityllä ylikypsällä ankalla, tahinijogurttia sekä persikka-rosmariinihilloa, paahdettuja kikherneitä ja tuoreita vadelmia.

Dipit 2€

Sitruunahummus (V,G)
Minttuhummus (V,G)
Tilli-fetacreme (G)
Persikka-rosmariinihillo (V,G)
Tahinijogurtti (V,G)
Tzatsiki (L,G)
Aioli (L,G)

Sweet Guru

Vaihtuvia jäätelöita ja sorbetteja

1 pallo 3,50€
2 palloa 5€

Tramonto 8,50€
Sitruuna-mantelikakkua, mascarponemoussea, hillottua persikkaa sekä tuoreita marjoja. (Pyydettäessä saatavilla vegaanisena)

Syö Taas

Saatavilla 5.–18.6.

LIHA 12€
Kana-souvlaki, pinaattidosa, tahinijogurttia, vihersalaattia, bataattilohkoja sekä minttuhummusta.
Minimuffinssi: Sitruuna-mantelikakkua, mascarponemoussea sekä hillottua persikkaa

KASVIS 12€ (pyydettäessä saatavilla vegaanisena)
Feta-juustolla gratinoitua täytettyä bataattia, tahinijogurttia, vihersalaattia, Gurun valkosipulileipää sekä sitruunahummusta.
Minimuffinssi: Sitruuna-mantelikakkua, mascarponemoussea sekä hilllottua persikkaa

Juomalista

HANASTA

VELTINS PILSENER 4,8% 0,4 l 6,5€

Saksalainen kullankeltainen pilsner, jonka maku on pehmeän raikas ja keskitäyteläinen, miellyttävästi humaloitu ja hedelmäinen.

PULLOSTA

MATHILDEDALIN TEIJO 6.9% 0,33 l 8,5€
Teijo on hedelmäinen ja täyteläinen India Pale Ale. Luonteeltaan sopii erinomaisesti kaveriksi vahvoille ja mausteisille ruuille.

PUOLUKKA GOSE 3,5% 0,33 l 6,5€
Maistuva Kanavan Panimon Gose, maussa happamuutta, suolaa ja yllättävä makeus.

OLD ENGINE OIL 6,0% 0,33 l 8,2€
Täyteläinen skotlantilainen porter, voimakkaasti humaloitu, paahtomaltainen, tummasuklainen ja hento espresson maku.

KINGFISHER 4,8% 0,33 l 7,5€
Intialainen miedosti humaloitu lager olut, jonka maussa kukkaista humalaa ja täyteläistä maltaan vivahdetta.

ASAHI SUPER DRY 5,2% 0,33 l 8,9€
Japanilainen lager -olut. Keltainen, keskitäyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, viljaisen yrttinen.

AYINGER UR-WEISSE 5.8% 0,5 l 9,8€
Suodattamaton vehnäolut. Maussa banaanin ja toffeen lisäksi hedelmäisyyttä, kevyttä paahteisuutta ja hentoa mausteisuutta.

BREWDOG VAGABOND PALE ALE GLUTEN FREE BEER 4,5% 0,33 l 6,7€
Skotlantilaisen BrewDog -panimon gluteeniton jenkkihumaloitu American Pale. Maussa raikasta sitruksisuutta, trooppista hedelmäisyyttä ja kevyttä karamellista maltaisuutta, rapean ja tasapainoisen katkeruuden kera.

ALKOHOLITON OLUT 5€

Kysy tarjoilijalta myös viikoittain vaihtuvia oluttarjouksiamme!

SIIDERIT JA LONKEROT

MAGNERS APPLE CIDER 4,5% 0,33 l 7,5€
Kuivahko, kypsän omenainen, pirteähappoinen ja miellyttävä aito irlantilainen siideri, joka valmistetaan omenoista puristamalla. Maun monivivahteisuus on peräisin luonnosta: Magnersin siidereihin käytetään 17 eri omenalajiketta.

MAGNERS PEAR CIDER 4,5% 0,33 l 7,5€
Magners Pear valmistetaan sataprosenttisesti aidoista päärynöistä. Puolimakea, keskihapokas, kevyen päärynäinen ja hedelmäinen siideri.

HAPPY JOE RED LOVE 4,5% 0,275 l 7,1€
Kuiva rosesiideri, jossa yhdistyy aidon omenan pehmeys ja roséviinimäinen raikas maku. Punertavan kaunis väri tulee punamehuisesta Red Love -omenalajikkeesta.

YES YES DRY APPLE 5.5% 0,33 l 8,7€
Saimaan juomatehtaan kuiva ja suodattamaton, perinteisellä valmistustavalla omenamehusta käyttämällä valmistettu craft-siideri.

THISTLY CROSS GINGER 4% 0,33 l 7,9€
Aidon inkiväärin maku yhdistettynä laadukkaaseen omenasiideriin.

ORIGINAL LONG DRINK 5,5 % 0,33 l 6,8€
Vuodesta 1952 lähtien valmistettu aito ja alkuperäinen Hartwall Original Long Drink on raikas juomasekoitus, jossa yhdistyvät ginin virkistävyys ja greipin happamuus.

ALKOHOLITON SIIDERI 5€

KUOHUVIINIT 10CL / 75CL

ARTHUR METZ CREMANT D`ALSACE BRUT, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, FRANCE 5,5€/40€
Kuiva, sitruksinen ja hedelmäisen paahteinen. Maussa pirteää hapokkuutta, jota tasapainottaa runsas hedelmäisyys. Sopii erinomaisesti aperitiiviksi ja seurusteluun.

MASI MOXXÉ ROSÉ BRUT, Pinot Grigio, ITALY 6,5€/48€ Vegaani
Keskitäyteläinen suutuntuma, jossa raikasta hapokkuutta ja miellyttävää hedelmäisyyttä. Ainutlaatuinen, osin kuivatuista rypäleistä Ramato -menetelmällä valmistettu Rosee – kuohuviini.

BOTTEGA GOLD PROSECCO, Glera, ITALY 7,5€/56€
Erittäin kuiva, päärynäinen, hapokas premium -prosecco. Pehmeät kuplat tuovat makuun eloa ja kantavat kokonaisuutta suunmyötäiseen, tasaiseen jälkivaikutelmaan.

SAMPPANJA 10CL / 75CL

LANSON BLACK LABEL, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meaunier, FRANCE 10€/75€
Suussa erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen ja mineraalinen. Maussa kevyen mantelinen, hennon paahteinen ja viheromenainen. Pitkä jälkimaku.

VALKOVIINIT 16CL / 75CL

LANDHAUS MAYER, Grüner Veltliner, AUSTRIA 9€/44€
Maku on kuiva ja herkullisen hedelmäinen. Makumaailmasta voi löytää omenaisuutta, greippiä ja hentoa mausteisuutta.

LIVON VILLA CHIOPRIS, Sauvignon Blanc, ITALY 9€/44€
Aromikas, kuiva, keskitäyteläinen Sauvignon Blanc Friulin alueelta. Viini on mukavan hedelmäinen ja keskihapokas, miellyttävän tasapainoinen ja puhdas. Loistava viini nautiskeluun ja mezeille.

ART DE VIVRE CLAIRETTE D’ADISSAN, Clairette, FRANCE 10€/47
Elämisen taide viittaa Välimeren elämäntyyliin, jossa on tilaa luonnolle, taiteelle ja tietysti viinille. Puolikuiva, päärynää, valkopersikkaa ja appelsiininkukkaa. Viini hurmaa raikkaudellaan sekä jäännössokerin tuomalla miellyttävän hedelmäisellä lopetuksella.

GUSTAVE LORENTZ ÉVIDENCE, Riesling, FRANCE 11€/51€ Luomu
Hedelmäinen, puolikuiva, maussa trooppisia sitrushedelmiä. Päärynäinen, mineraalinen ja elegantti Riesling Keski-Alsacesta.

DAL CERO PINOT GRIGIO RAMATO, Pinot Grigio, ITALY 11€/51€
Väriltään hennon kuparinen. Tuoksussa trooppista hedelmää ja vieno tuulahdus kevään ensimmäisistä kukista. Elegantti, samettinen, täyteläinen ja raikas jälkimaku.

SEREGO ALIGHIERI POSSESSIONI, Garganega, Sauvignon Blanc, ITALY 10€/47€ Vegaani
Kuiva ja raikkaan hapokas valkoviini, jonka mausta voi aistia herukkaisuutta ja persikkaa.

PUNAVIINIT 16CL / 75CL

LEYDA RESERVA, Pinot Noir, CHILE 9€/44€
Kypsän marjainen, hillomainen, tumman kirsikanpunainen. Keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Maultaan tiivis ja intensiivinen. Jälkivaikutelma on pitkä, nuorekas ja tyylikäs.

ALTA ALELLA GX, Garnacha, SPAIN 10€/47€ Luomu, Vegaani
Luonnonmukaisesti viljellyistä Garnacha -rypäleistä valmistettu erittäin hedelmäinen, raikas, keskitäyteläinen viini. Tasapainoinen, pehmeä tanniininen.

ART DE VIVRE LANGUEDOC ROUGE, Grenache, Mourvedre, Syrah, FRANCE 11€/51€
The Art of living; vivahteikas tuoksu, jossa korostuu punamarjaisuus. Keskitäyteläinen, tasapainoinen viini, jossa notkeat tanniinit.

INTO THE WOODS, Grenache, Syrah, Mourvedre, FRANCE 11€/51€
Maineikkaan Francois Lurtonin valmistama erittäin täyteläinen punaviini yli 30-vuotiaiden köynnösten rypäleistä. Pohjoisen luonnosta inspiraationsa saanut roteva viini on paahteisen tamminen, mausteinen, miellyttävän hapokas ja erinomaisessa tasapainossa

ROSEEVIINI 16CL / 75CL

TORMARESCA CALAFURIA, Negroamaro, ITALY 12€/56€
Vaaleanpunainen, kuiva rosee, on runsas niin tuoksultaan kuin suutuntumaltaan. Hurmaavan viinin pitkä maku on tulvillaan melonia ja raikkaan makeita marjoja.

ALKOHOLITTOMAT VIINIT 16CL

TORRES NATUREO SYRAH 7€

TORRES NATUREO MUSCAT 7€

JÄLKIRUOKAVIINIT 8CL

FONTANAFREDDA MONCUCCO, Moscato, ITALY 8€
Makea mutta herkullinen ja raikas viini. Sopii ruokahalua herättäväksi aperitiiviksi sekä jälkiruokaa täydentäväksi. Kuplat tekevät mausta ihastuttavan kepeän.

GRAHAM’S NATURA RESERVE PORTWINE 8€
Runsas, aluksi makea maku. Makeaa makua tasapainottaa napakka tanniinisuus ja virkistävä hedelmähapokkuus. Viini on tyylikäs, jättäen kuivattua luumua ja tummaa suklaata muistuttavan pitkän ja puhdaspiirteisen jälkimaun.

GURUN COCKTAILIT

FLORA DORA 10,5€
HENDRICK’S GIN
RASPBERRY SYRUP
GINGER BEER
LIME

GIN & BASIL SMASH 10,5€
HENDRICK’S GIN
BASIL
LEMON
SUGAR
SALT

COINTREAU FIZZ 9,9€
COINTREAU
CARROT JUICE
LEMON

BEAT ROUTE 15 9,9€
CAMPARI
BEET ROOT JUICE
LEMON
SUGAR

GINGER DAIQUIRI 10,5€
TULLAMORE WHISKEY
GINGER
LIME
SUGAR

MALINA 9,9€
APEROL
RASPBERRY SYRUP
LEMON
SUGAR
BALSAMICO

ESPRESSO MARTINI 9,9€
FRANGELICO
TULLAMORE WHISKEY
ESPRESSO
SUGAR

MOCKTAILINA SAATAVILLA Á 6€
FLORA DORA, BASIL SMASH & MALINA

VÄKEVÄT

HENNESSY VS 8€

HENNESSY VSOP 13€

HINE RARE VSOP 9,5€

HENNESSY XO 23€

CALVADOS 8€

JAMESON 7€

MAKER’S MARK 7€

TULLAMORE 7€

CAOL ILA 10€

MUUT JUOMAT

LEMONADE 5€

JÄÄTEE 5€

MEHUT 4€

KIVENNÄISVESI 3€

LIMSAT 4€

KOMBUCHA 5€

MOCKTAIL 6€

KAHVIT

SUODATINKAHVI 2,7€

TEE 3€

ESPRESSO 3,2€

TUPLAESPRESSO 4,5€

CAPPUCCINO 4,5€

LATTE 4,8€

Avoinna

SYÖ TAAS -viikot
5.–18.6.

Ti–pe 17–22
La 16–22
Keittiö sulkeutuu puoli tuntia ennen ravintolan sulkemisaikaa.

Juhannuksena kiinni 19.–22.6.

Gurun tarina

Gurun legendan alkuperä on mystiikan peitossa. Tiedämme että hän on matkannut jo vuosikymmeniä maailmaa ympäri tutkien eri kansallisuuksien kulinaristisia saloja. Lukuisien makunystyröitä hivelevien ekskursioiden jälkeen, Guru on mittaamattomassa viisaudessaan halunnut jakaa oppimansa salat.

Käy rohkeasti sisään, yhdessä tai yksin, harmaasta arjesta värikkääseen Gurun keittiöön nauttimaan  vaikkapa vastavalmistettua, höyryävää sahramifocacciaa. Eksoottisen makumaailman voit löytää myös raikkaiden ja aistillisten juomasekoituksien parista, auringonlaskun jälkeenkin.

Guru riemuitsee erilaisten ruokavalioiden olemassaolosta ja toivottaa kaikki tervetulleeksi matkalle, halki välimeren ja lähi-idän kulinaristisien triumfien.

-Guru’s apprentices

Ajankohtaista

Alta näet Guru’s Kitchen & Barin tuoreimmat somepäivitykset.

Yhteystiedot 

Aleksis kiven katu 15 • 33200 Tampere

050 501 9690 • info@guruskitchen.fi

Myyntipalvelu:
myynti@noho • puh. 09 6128 6000

Palautetta? Kysyttävää? Ota yhteyttä!

Guru's Kitchen